Фузариоз укропа: защита от болезни, устойчивые сорта

Народная мудрость гласит: «Семь лет мак не родился, а голода не было». Если слово «мак» заменить на «укроп», смысл и достоверность утверждения не изменятся.

Укроп можно уберечь от поражения фузариозом

Кто-то любит укропчик в салате, кому-то нравится суп с укропом (но посыпать надо в тарелке), иные маринуют сотню банок огурцов, им нужно много зонтиков. Но… не будет укропа, не вырастет – беды нет. Дачники вряд ли считают его основной культурой на своем участке. Уж с картошкой и капустой его никто даже сравнивать не возьмется.

 

Ads by

Как растет укроп в огородах

Обычно весной всходит самосев, растений хватает с лихвой и для заготовок, и для сушки, и для приготовления обедов. Не часто ему отводят лучшие места на грядках. Разве что для продажи на рынке свежей зелени выращивают по правилам.

Молодой укроп. Здоровые растения.

Потому и о болезнях укропа вспоминают лишь при явном увядании молоденьких кустиков. Хотя это пряно-вкусовое растение тоже способно болеть.

Фузариозное увядание укропа

Это самое зловредное заболевание, которое вызывают грибы

. Растения могут полегать, тут болезнь называется черной ножкой, как у томатов.

Черная ножка укропа. Фото с сайта greeninfo.ru

Фузариозное увядание укропа. Фото с сайта glav-dacha.ru

Другой признак – у подросшего укропа желтеют и отмирают листочки, а само растение увядает. Fusarium на укроп действует так же, как на огурцы и астры – он проникает в сосудистую систему растений, разрушает ее. От этой напасти уберечься одинаково трудно: и на полях, и в теплицах ее обнаруживают каждый год. И во всех регионах, где укроп выращивают. Даже при гидропонном выращивании фузариозные гнили уничтожают растения.
При посеве в начале мая уже к середине месяца с грядки для первой окрошки можно лишь набрать тоненьких росточков, но тем ароматнее они нам кажутся. В начале июня кустики уже настолько вырастают, что можно срезать зелень.

Примерно в это время (оно несколько отличается в разных регионах) фузариоз уже сделал желтыми нижние листочки, затем меняют цвет верхние – растения никнут, становятся вялыми. Сначала основной цвет дает хлороз, а потом растения (как и листья земляники) становятся красновато-фиолетовыми. Этот оттенок дают антоцианы. В итоге растение засыхает. Так «работают» три гриба: Fusarium oxysporum, сulmorum и solani.

Фузариоз укропа. Фото с сайта vegetables.su

Как защитить растения

Без профилактики не обойтись! Но есть некоторые совершенно непригодные советы. Для земляники есть правило – убрать с делянки больные растения вместе с комом земли, почву в лунке пролить растворами фунгицидов. Укроп выращивают иначе. Каждое растение не выкопаешь, к костру не отнесешь. Дачникам остается лишь ввести укроп в свой дачный севооборот. Не только сажать помидоры и капусту на новых грядках и выдерживать сроки возвращения этих овощей на прежнее место, но и для укропа ввести те же правила: через три-четыре года!

Укроп во всех видах нужен

И так же тщательно выбирать места для посева, чтобы не было явных низин, где скапливается вода, чтобы новые грядки были относительно свободны от патогенных грибов, с легкой почвой (через нее вода легче уходит, воздухопроницаемой). Поливать под корешок, а не сверху – дождичком, удобрять. Но еще важнее выбор устойчивых сортов.

Какой укроп выращивают дачники

Сорта делятся на салатные, для переработки и пригодные для производства специй. Можно разделить по другому признаку – возрасту образования стеблей.
Если сушить укроп в домашних сушилках для овощей, то стебли не нужны, потому выгоднее выращивать сорта укропа, которые устойчивы к стеблеванию, чтобы делать меньше посевов, то есть сорта позднеспелые. Ведь случалось у многих видеть, как укропный кустик еще и до двух десятков сантиметров не дотягивает, а стебель уже начал расти!

У некоторых сортов укропа стебель начинает расти очень быстро. Фото с сайта images.aif.ru

Потому что понравившаяся картинка на пакетике не дала разобраться, что, например, у раннеспелого ‘Самоцвета’ при таком размере в раннем возрасте, когда и сорока дней еще не исполнилось, стрелочка начинает расти.

Хороша зелень укропа для сушки!

Если укроп нужен для получения зонтиков, то выгоднее выращивать сорта, которые устойчивы к стеблеванию, чтобы ко времени заготовок зонтики были сочными, а не созревшими до состояния биологической зрелости семян. Хотя и такие растения в дачном хозяйстве нужны, ведь молотые семена укропа тоже находят применение.

Молодые зонтики укропа для заготовок

Позднеспелые сорта могут не дать урожай, потому что поражаются фузариозом.
Хотя у каждого дачника есть свои любимые сорта, но выбор все-таки должен основываться на устойчивости к болезни, притом количество листочков должно быть достаточно большим.

Устойчивые к фузариозному увяданию сорта укропа

Все сорта можно разделить на группы: 
Беда в том, что в аннотациях на пакетиках не упоминают о восприимчивости к фузариозу. В каталогах порой бывают сведения, что сорт (например ‘Борей’, ‘Грибовский’, ‘Супердукат’, ‘Узбекский 243’, ‘Ханак’) относительно устойчив к болезням, хотя нет конкретного упоминания фузариоза.

У большинства сортов укропа на пакетиках не указана восприимчивость к болезням. Фото с сайта images.firma-gamma.ru

На разных почвах устойчивость может быть разная. По данным исследований ВНИИССОК, которые проводили на полях Нечерноземья, из 18 сортов иностранной и российской селекции практически устойчивыми сортами оказались:
Выбрать семена вы всегда можете на нашем маркете, где представлены товары из разных интернет-магазинов.

Слабовосприимчивыми сортами показали себя:
Восприимчивыми оказались:
 

Севооборот — профилактика болезней укропа. Фото с сайта maxpull-tlu7l6lqiu.stackpathdns.com

Вывод: чтобы уберечь укроп от фузариоза, нужно выбирать устойчивые сорта, не пренебрегать мерами профилактики (севооборот, влагопроницаемый грунт, правильный полив).